Kerantorec - Tag - chou
Mes travaux au jardin et dans la maison, avec mes propres moyens, avec peu de moyens, mais beaucoup d'amour et de passion pour une nature généreuse qui me rend au centuple les attentions que je lui porte.
2024-03-28T14:38:05+01:00
gaelle kermen
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Dotclear
Choux de Hongrie le "karalabe"
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2009-10-05T13:47:00+02:00
gaelle kermen
Jardin
chouHongriejardinpotager
<p> Un beau bulbe en forme de Spoutnick émerge au-dessus de la tige du chou.
Brassica oleracea L. convac. acephala var. gongylodes</p> <div class="UIWashFrame_MainContent" style="margin: 0 auto; padding: 0 0 0 20px; overflow: hidden; width: 960px;"><div class="UIWashFrame_Content" style="margin: 0; padding: 0; width: 760px; float: left;"><div class="UITwoColumnLayout_Container clearfix " style="margin: 0; display: block;"><div class="UITwoColumnLayout_Content" style="float: left; width: 540px;"><div class="notes_main_column"><div id="note_123814917809" class="note clearfix wide_note" style="margin: 0; padding: 0 0 20px; display: block;"><div class="note_content text_align_ltr direction_ltr clearfix" style="padding: 10px 0 0; clear: both; margin-left: 6px; word-wrap: break-word; width: 460px; display: block; direction: ltr; text-align: left;"><div class="photo photo_none" style="padding: 0; clear: both; line-height: 14px;"><div class="caption" style="border-width: 0; padding: 2px 0 10px; clear: none; line-height: 12px; color: rgb(102, 102, 102); font-size: 11px; text-align: left;"><img title="Chou de Hongrie, , oct. 2009" alt="" src="http://kerantorec.blog.free.fr/public/Jardin/.chou_de_Hongrie_m.jpg" /><br />Un beau bulbe en forme de Spoutnick émerge au-dessus de la tige du chou.</div></div><div class="clear_none" style="padding: 0 0 10px; clear: none; line-height: 14px;"><br /><strong>Brassica oleracea L. convac. acephala var. gongylodes</strong></div><div class="photo photo_none" style="padding: 0; clear: both; line-height: 14px;"><div class="photo_img" style="border-width: 0; margin: 0; padding: 0; clear: none; line-height: 14px;"><div class="caption" style="border-width: 0; padding: 2px 0 10px; clear: none; line-height: 12px; color: rgb(102, 102, 102); font-size: 11px; text-align: left;"><img title="Paquet de graines, , oct. 2009" alt="" src="http://kerantorec.blog.free.fr/public/Jardin/.choux_de_Hongrie_m.jpg" /><br /><img title="Paquet de graines 2, , oct. 2009" alt="" src="http://kerantorec.blog.free.fr/public/Jardin/.choux_de_Hongrie_2_m.jpg" /><br /><br /><br />Le paquet de graines rapportées de Hongrie</div></div><div class="clear_none" style="padding: 0 0 10px; clear: none; line-height: 14px;"><br />Ces
graines m'ont été rapportées au printemps 2009 de Hongrie par
Marie-Claire Le Bourgeois-Hulot, aussi les appelai-je couramment Choux
de Hongrie, ou les choux spoutnicks vue leur forme très particulière.
Je croyais d'abord que le bulbe poussait dans la terre. Mais non il
pousse sur le pied. <br /><br />C'est un choux tardif de conservation pour l'hiver.<br /><br /><strong>Semis :</strong> sous
abri au mois de mai ou juin en Hongrie. En Bretagne on pourrait avancer de 2 mois, mars et avril, mais comme ce choux est destiné à nous nourrir pendant l'hiver, ne pas trop se hâter. J'ai semé après les Saints de Glace, (Mamert, Pancrace et Servais), les 11, 12, 13 mai, en pleine terre sous un voile d'hivernage dans une parcelle bien ensoleillée de mon potager.<br /><br /><strong>Repiquer</strong> les plants en pleine terre en juin et juillet, à 50 cm de distance en tous sens.</div><div class="photo photo_none" style="padding: 0; clear: both; line-height: 14px;"><div class="photo_img" style="border-width: 0; margin: 0; padding: 0; clear: none; line-height: 14px;"><a href="http://www.new.facebook.com/photo.php?pid=666129&op=1&view=all&subj=123814917809&aid=-1&auser=0&oid=123814917809&id=1130359796" style="cursor: pointer; color: rgb(59, 89, 152); text-decoration: none;"><img title="Plate bande de choux hongrois, , oct. 2009" alt="" src="http://kerantorec.blog.free.fr/public/Jardin/.plate-bande_de_choux_de_Hongrie_m.jpg" /><br /></a></div><div class="caption" style="border-width: 0; padding: 2px 0 10px; clear: none; line-height: 12px; color: rgb(102, 102, 102); font-size: 11px; text-align: left;">La plate-bande des choux de Hongrie, dont les feuilles ont été en partie mangées. Mais les bulbes forcissent.</div></div><div class="clear_none" style="padding: 0 0 10px; clear: none; line-height: 14px;"><br />Dans le courant de l'été, un insecte invisible a mangé beaucoup de feuilles
mais les bulbes sont bien formés et grossissent normalement.<br /><br /><strong>Récolte</strong> en octobre et novembre.<br />Je trouve dans <a href="http://www.saint-dicton.com/mois/octobre.php">le site des saints et dicton, </a><br />cette recommandation :<br /><br />Coupe ton chou à la Saint-Gall,<br />En hiver, c'est un vrai régal<br /><br /><strong>Préparation culinaire</strong> comme les navets, délicieux parait-il avec du beurre, d'après Marie-Claire Hulot qui m'a confié les graines.<br />Je testerai donc après la Saint-Gall, le 16 octobre.<br /><br />© gaëlle kermen 5 septembre 2009 potager de Kerantorec</div><div class="clear_none" style="padding: 0 0 10px; clear: none; line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">© 2009 ACD Carpe Diem Tous droits réservés</span></div></div></div></div></div></div></div></div></div><a href="http://fr.dotclear.org/"><img src="http://fr.dotclear.org/affiliates/b-140x30.png" alt="Dotclear 2" /></a>
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